Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Ouvrages / livres
Titre Champagne vin de France
Cote OUV-CIVC(1978)
Auteur Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)
Date 1978
Editeur LALLEMAND EDITEUR
Nbre/N° de page

47p. ; photographies ; carte ; enluminures ;

Mots clés Champagne ; Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) ; Vignoble ; Histoire ; Organisation professionnelle viticole champenoise ; Technique ; Elaboration ; Savoir-faire
Résumé
Ce livret a été édité pour le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC). Il propose une vision d'ensemble rapide et condensée du vignoble champenois : de son histoire à sa constitution, des pratiques culturales à l'élaboration du champagne.
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES

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