Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Retour

Page : 1 / 3
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°132-133-134 / 1980 - PER-BUL-N132/133/134(1980) - 1980 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°132-133-134 / 1980
Cote PER-BUL-N132/133/134(1980)
Date 1980
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°6 / 2e année - PER-BUL-N6(1931) - 1931 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°6 / 2e année
Cote PER-BUL-N6(1931)
Date 1931
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°135 / 1981 - PER-BUL-N135(1981) - 1981 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°135 / 1981
Cote PER-BUL-N135(1981)
Date 1981
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°128-129-130 / 1979 - PER-BUL-N128/129/130(1979) - 1979 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°128-129-130 / 1979
Cote PER-BUL-N128/129/130(1979)
Date 1979
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°2 / 82e année - PER-VIG-N2(1961) - 1961 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°2 / 82e année
Cote PER-VIG-N2(1961)
Date 1961
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
Ouvrages / livres
Champagne et Gastronomie : Méthode et Recettes - OUV-MAR(2012) - Richard MARCHAL  ; Franck WOLFERT - Champagne ; Gastronomie ; Technique ; Vin - Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
Type Ouvrages / livres
Titre Champagne et Gastronomie : Méthode et Recettes
Cote OUV-MAR(2012)
Auteur Richard MARCHAL  ; Franck WOLFERT
Mots clés Champagne ; Gastronomie ; Technique ; Vin
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
Fermer Fermer
Archives vidéo
Cet entretien introduit une illustre et incontournable figure de la Champagne viticole : François Bonal. Rappelant son parcours personnel et professionnel (CIVC), l'interviewé développe la genèse de son oeuvre littéraire portée par le souhait de mettre ses connaissances historiques encyclopédiques sur le champagne à la portée du plus grand nombre, avec notamment ses ouvrage Anthologie du Champagne, La cuisine au champagne, et Le Livre d'or du champagne. Historien passionné, François Bonal conclut l'entretien par une description historique de la Champagne viticole, de ses hommes, de son organisation professionnelle, de son produit phare.
- 2001_02_02_FB - Récit de vie - BONAL François - CHAUVE Yves
Type Archives vidéo
Contexte
Cet entretien introduit une illustre et incontournable figure de la Champagne viticole : François Bonal. Rappelant son parcours personnel et professionnel (CIVC), l'interviewé développe la genèse de son oeuvre littéraire portée par le souhait de mettre ses connaissances historiques encyclopédiques sur le champagne à la portée du plus grand nombre, avec notamment ses ouvrage Anthologie du Champagne, La cuisine au champagne, et Le Livre d'or du champagne. Historien passionné, François Bonal conclut l'entretien par une description historique de la Champagne viticole, de ses hommes, de son organisation professionnelle, de son produit phare.
Cote(s) 2001_02_02_FB
Type d'archive Récit de vie
Informateur BONAL François
Collecteur CHAUVE Yves
Fermer Fermer

(+ 1)
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°137 / 1982 - PER-BUL-N137(1982) - 1982 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°137 / 1982
Cote PER-BUL-N137(1982)
Date 1982
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°13 / 4e année - PER-BUL-N13(1933) - 1933 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°13 / 4e année
Cote PER-BUL-N13(1933)
Date 1933
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°12 / 4e année - PER-BUL-N12(1933) - 1933 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°12 / 4e année
Cote PER-BUL-N12(1933)
Date 1933
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Fermer Fermer
Motorisé par Alexandrie - ©