Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.

L’entretien se déroule au domicile de Mme Larbre, très fortement marquée par son exode en Touraine et le retour dans la maison forestière de Germaine. Sa parole  est précise, malgré parfois la confusion de dates, en particulier celles des bombardements. Elle a 10 ans en 1939.

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.

L’entretien se déroule au domicile de Mme Larbre, très fortement marquée par son exode en Touraine et le retour dans la maison forestière de Germaine. Sa parole  est précise, malgré parfois la confusion de dates, en particulier celles des bombardements. Elle a 10 ans en 1939.

Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.

Elle est accompagnée de sa fille. Un second entretien a été réalisé le 10 avril 2015

Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.

(à mettre en relation avec l’entretien de Mme Colas Philipponnat de Mareuil également)

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.

L’entretien se déroule au domicile de M. Parant, où le collecteur est seul avec l’informateur. La mémoire de ce dernier semble revenir difficilement, d’où les longues pauses de silence pour permettre son élocution.

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie. Rencontre avec Albert Parant qui à vécu à Germaine sous l'occupation étant enfant. 

Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.

L’entretien suivant se déroule dans une salle avec Mme Salanon et Mme Feuillard en compagnie d’un grand nombre de personnes, d’où la difficulté parfois d’entendre nettement la ou les conversation(s).

Dans le cadre de la commémoration des 70 ans de la Libération, se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944, en partenariat avec la mairie, pour savoir comment fût la vie à Germaine sous l'occupation. 

Rencontre avec Mme Salanon et Mdm Feuillard. 

Il s'agit du deuxième entretien de Jean Bautrait, chef de vignoble chez Perrier-Jouët. Revenant sur la période d'Occupation, le témoin relate les débuts de la manipulation et la réalité du commerce du champagne avant et pendant la guerre. Il évoque ensuite l'essor de la vente de raisin après guerre. Ce faisant, il revient sur la pratique culturale de la vigne (labour, boues de ville), l'évolution des techniques et traitements, l'organisation du travail dans les vignes. Rappelant ses différents postes, il mentionne les arrachages et les plantations de vignes, la préparation du sol. Il raconte les conditions de travail des ouvriers viticoles, les vendanges.

Jean Bautrait, chef de vignoble pour la maison Perrier-Jouët, livre ici un témoignage sur la Seconde Guerre mondiale, les conditions de vie et la reprise de l'activité professionnelle après guerre. Revenant sur sa situation familiale, l'interviewé développe son apprentissage à l'Ecole de la viticulture à Epernay, puis son entrée dans la vie active aux côtés de son père, tant à la vigne qu'à la cave, pour la maison Philipponnat. Il établit ensuite sa condition de soldat fait prisonnier pendant la guerre. Il se remémore son passage des concours de taille et de greffage à Fort Chabrol, après le conflit. Devenu chef de vignoble chez Perrier-Jouët (1950), il relate la fusion Perrier-Jouët/Mumm, et sa mutation à Cramant, puis Avenay. Il développe les conditions de travail, la relation avec ses équipes, le rôle et les missions d'un chef de vignoble. Il pointe du doigt la mise en place d'une formation continue, l'évolution des techniques, des traitements et du matériel, les différents travaux des vignes, les origines du greffage et les plantations. 

Ce troisième entretien d'Henri Chappier, ouvrier caviste et viticulteur à la retraite, est axé sur son évolution professionnelle. Evoquant le travail du vin en cave pour la maison Oudinot, l'interviewé revient sur l'installation de son exploitation (vignes, matériel, cave). Il mentionne les chantiers, la vente de ses raisins au Négoce (maison Heidsieck Monopole), le tirage de son vin, le pressurage en prestation. Ce faisant, il se remémore la pratique culturale de la vigne (labour, cheval, buttage, boues de ville, taille, enherbement, etc.), l'organisation des tâches en fonction des saisons, l'arrivée de la mécanisation et l'évolution des traitements. Revenant sur l'Occupation de la Marne, il raconte les pénuries et les difficultés de ravitaillement en matières premières. Henri Chappier revient ensuite sur le reclassement des terres agricoles en terrains à vignes par le CIVC, et les transformations du paysage champenois qui en ont découlé.