Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Cahiers de la Villa Bissinger
Titre de la revue Les Cahiers de la Villa Bissinger
N° Revue / volume n°6
Cote(s) CAH-006
Date 2016
Nbre/N° de page 95p. ; illustrations, graphiques, tableaux.
Mots clés Maison ; Champagne ; Viticulteur ; Première Guerre mondiale ; Négociant
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Résumé

Sommaire : 

 

Editorial 

René-Paul Savary.

G.H Mumm, une maison de champagne allemande face à la grande guerre. 

Yves Tesson. 

Les enchères électroniques de champagne.

Louise Boucon. 

Petits et moyens négociants de vins de champagne à Aÿ dans les premières décennies de la troisième république (1870-1911). 

Erwan Thomas. 

La représentation du métier de vigneron champenois : une comparaison intergénérationelle. 

Guévin Orcha. 

Les maisons Mumm et Perrier-Jouët au prisme de leurs archives.

Stéphane Kraxner. 

 

 

Voir aussi Document(s) Petits et moyens négociants de vin de Champagne à Aÿ dans les premières décennies de la Troisième République (1870-1911)
Structure de référence Villa Bissinger

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