Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Ouvrages / livres
Titre Champagne contre CHampagne
Cote OUV-COL(2009)
Auteur Collectif
Date 2009
Nbre/N° de page

46p. ; planches ; sommaire ;
Mots clés Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) ; Champagne ; Terroir ; Vignoble ; Gastronomie ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Droit commercial
Résumé
Cet album a pour ambition de faire connaître avec bonhomie et humour le "combat" de ce petit village suisse contre le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), en France, qui lui dénie le droit d'utiliser son nom pour ses produits du terroir, issus de son vignoble et de sa biscuiterie et affirme avoir le monopole du terme "Champagne".
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION LITTERATURE, RECIT DE VIE

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