Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds Villa Bissinger : Archives vidéo
Contexte
Cet entretien consacré à Bernard Beaulieu, ouvrier caviste et représentant du personnel à la Maison Bollinger, revient sur son engagement syndical et les conditions de travail du vin en cave.
Cote(s) 2007_12_17_BB
Type d'archive Récit de vie
Informateur BEAULIEU Bernard
Collecteur PAYAN Rachel
Date de collecte 17/12/07
Structure de référence Villa Bissinger
Mots clés Batiment viticole ; Syndicalisme ; Métier ; Technique ; Maison ; Négoce ; Savoir-faire ; Remuage ; Elaboration
Format mp4
Transcription Non
Droits (contrat) Consultation
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - AUDIOVISUEL

Nuage de tags

Motorisé par Alexandrie - ©