Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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Contexte
Pierre Bertrand, viticulteur récoltant manipulant, évoque son parcours professionnel, durant la Seconde Guerre mondiale. Ce faisant, il revient sur le travail dans les vignes, le STO (Service du Travail Obligatoire), le contrôle des Allemands exercé sur l'activité viticole, le rôle du CIVC et de la corporation paysanne. Il insiste sur le manque de matières premières et la nécessité de se procurer des produits pour le traitement de la vigne. Revenant aux conséquences sociales de l'Occupation, il détaille le rationnement et la mise en place de la Résistance, le ravitaillement dans les fermes. Enfin, il annonce la Libération de Cumières. 
Cote(s) 2006_08_08_PB
Type d'archive Récit de vie
Informateur BERTRAND Pierre
Collecteur PAYAN Rachel
Date de collecte 08/08/06
Structure de référence Villa Bissinger
Mots clés Occupation ; Deuxième Guerre mondiale ; Economie ; Traitement ; Vie locale ; Organisation et vie sociale ; Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC)
Lieu(x) cité(s) Cumières / Marne (51)
Format mp4
Transcription Oui
Droits (contrat) Consultation
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - AUDIOVISUEL
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