Ce dossier est composé de deux parties distinctes, sans lien direct, si ce n’est d’aborder un aspect de l’histoire du vignoble de Champagne au XVIIIe siècle.
La première partie du dossier est issue du DEA de l’auteur, et donne à voir la dynamique spatiale du vignoble champenois au XVIIIe siècle, au travers de l’exemple du vignoble de Reims et de son extension. La seconde partie est un travail réalisé dans le cadre de la bourse de recherche allouée par la Villa Bissinger, Institut International du Vin de Champagne à Aÿ. Il s’agit d’un article consacré à la « maison de Pierry », une exploitation viticole dépendante de l’abbaye Saint-Pierre-aux-Monts de Châlons. Il est intitulé « La maison de Pierry : une exploitation viticole aux temps pionniers du vin mousseux (1730-1789). Les sources conservées aux Archives Départementales permettent en effet de faire apparaître le fonctionnement d’une exploitation qui était alors l’une des plus importantes du vignoble champenois, et qui représente en quelque sorte le pendant de l’abbaye d’Hautvillers, de l’autre côté de la vallée de la Marne.