Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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Cahiers de la Villa Bissinger
Les Cahiers de la Villa Bissinger - n°4 - CAH-004 - 2013
Type Cahiers de la Villa Bissinger
Titre de la revue Les Cahiers de la Villa Bissinger
N° Revue / volume n°4
Cote(s) CAH-004
Date 2013
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Mémoires et rapports
Impact de la géomorphologie sur le vignoble Champenois – La Petite Région d’Ecueil – Evolution du vignoble, relation avec l’impact de la guerre de 1914-1918 et la dynamique de versant - MEMR-PHI(2012) - Mémoire - PHILBICHE Célia
Type Mémoires et rapports
Titre Impact de la géomorphologie sur le vignoble Champenois – La Petite Région d’Ecueil – Evolution du vignoble, relation avec l’impact de la guerre de 1914-1918 et la dynamique de versant
Cote MEMR-PHI(2012)
Type de mémoire / rapport Mémoire
Auteur(s) PHILBICHE Célia
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Mémoires et rapports
Les vignerons de la Marne pendant la Première Guerre mondiale (1914-1918) - MEMR-GAL(2012) - Mémoire - GALY Julien
Type Mémoires et rapports
Titre Les vignerons de la Marne pendant la Première Guerre mondiale (1914-1918)
Cote MEMR-GAL(2012)
Type de mémoire / rapport Mémoire
Auteur(s) GALY Julien
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Archives vidéo

L’entretien se déroule à trois voix, chez l’informateur, autour des pratiques culturales et de leurs évolutions depuis l’abandon de la vigne en foule.Sont évoqués alors la culture de la vigne en foule, la culture du sol, les maladies et les traitements, puis les pratiques en fonction des saisons telles que le fichage, le liage, la taille etc.,  ainsi que la productivité. 

Par la suite, il expose les raisons de la disparition de la vigne en foule, dite vigne française, et l'apparition des premières vignes greffées sur porte greffe américain. S'ensuit un exposé des sélections des greffons et des porte-greffe, et des pratiques culturales qui en furent modifiées. L'évolution du vignoble et les phases de plantations ou renouvellement sont également abordés.

Tout l'entretien s'appuie sur sa propre connaissance, sa formation et son expérience de viticulteur récoltant-manipulant.

- 2005_05_23_an - Récit thématique - BOIDRON Valérie ; PAYAN Rachel
Type Archives vidéo
Contexte

L’entretien se déroule à trois voix, chez l’informateur, autour des pratiques culturales et de leurs évolutions depuis l’abandon de la vigne en foule.Sont évoqués alors la culture de la vigne en foule, la culture du sol, les maladies et les traitements, puis les pratiques en fonction des saisons telles que le fichage, le liage, la taille etc.,  ainsi que la productivité. 

Par la suite, il expose les raisons de la disparition de la vigne en foule, dite vigne française, et l'apparition des premières vignes greffées sur porte greffe américain. S'ensuit un exposé des sélections des greffons et des porte-greffe, et des pratiques culturales qui en furent modifiées. L'évolution du vignoble et les phases de plantations ou renouvellement sont également abordés.

Tout l'entretien s'appuie sur sa propre connaissance, sa formation et son expérience de viticulteur récoltant-manipulant.

Cote(s) 2005_05_23_an
Type d'archive Récit thématique
Collecteur BOIDRON Valérie ; PAYAN Rachel
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien se déroule au domicile de M. Parant, où le collecteur est seul avec l’informateur. La mémoire de ce dernier semble revenir difficilement, d’où les longues pauses de silence pour permettre son élocution.
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie. Rencontre avec Albert Parant qui à vécu à Germaine sous l'occupation étant enfant. 
- Récit thématique - Parant Albert - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien se déroule au domicile de M. Parant, où le collecteur est seul avec l’informateur. La mémoire de ce dernier semble revenir difficilement, d’où les longues pauses de silence pour permettre son élocution.
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie. Rencontre avec Albert Parant qui à vécu à Germaine sous l'occupation étant enfant. 
Type d'archive Récit thématique
Informateur Parant Albert
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Frémaux nous accueille avec sa femme dans sa maison de Germaine, il nous parle de la guerre et de l’occupation et de la Libération à Orainville (Aisne), d’où il est originaire, et plus particulièrement des activités de son père, cuirassier dans le régiment du 4ème Cuir. - Récit thématique - Frémaux Michel - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Frémaux nous accueille avec sa femme dans sa maison de Germaine, il nous parle de la guerre et de l’occupation et de la Libération à Orainville (Aisne), d’où il est originaire, et plus particulièrement des activités de son père, cuirassier dans le régiment du 4ème Cuir.
Type d'archive Récit thématique
Informateur Frémaux Michel
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Entretien réalisé dans le cadre de l’exposition sur les loges de vignes organisée en partenariat avec le Parc naturel régional de la Montagne de Reims… - Récit thématique - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte Entretien réalisé dans le cadre de l’exposition sur les loges de vignes organisée en partenariat avec le Parc naturel régional de la Montagne de Reims…
Type d'archive Récit thématique
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.
Elle est accompagnée de sa fille. Un second entretien a été réalisé le 10 avril 2015
Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.
- Récit thématique - Colas-Philliponnat - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.
Elle est accompagnée de sa fille. Un second entretien a été réalisé le 10 avril 2015
Mme Colas, fille de M. Philipponnat, ancien directeur de la Maison du même nom à Mareuil-sur-Aÿ et maire nous raconte chez elle, à Reims, la guerre, l’évacuation et l’Occupation allemande de 39-45.
Type d'archive Récit thématique
Informateur Colas-Philliponnat
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944.  - Récit thématique - Brissart - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. 
Type d'archive Récit thématique
Informateur Brissart
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Entretien réalisé dans le cadre de l’exposition sur les loges de vignes organisée en partenariat avec le Parc naturel régional de la Montagne de Reims…  - Récit thématique - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte Entretien réalisé dans le cadre de l’exposition sur les loges de vignes organisée en partenariat avec le Parc naturel régional de la Montagne de Reims… 
Type d'archive Récit thématique
Collecteur Melin Aurélie
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