Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Cet ouvrage réalise la somme des livres publiés sur la province de Champagne. L'auteur propose ainsi un catalogue, une bibliographie commentée, de quelques 1500 références.