Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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Contexte

Cet entretien présente le parcours professionnel d’André Drappier, viticulteur-négociant dans l’Aube, ainsi que son rôle au sein du Syndicat Général des Vignerons (SGV).

Dans un premier temps, André Drappier évoque l’essor du vignoble dans l’Aube, à travers la constitution et le développement de son exploitation et de sa société : vignes, rendements, plantations, choix de champagnisation, tirage, manipulation, matériel, évolution des ventes. La création d’une SARL en 1980 marque l’entrée dans le négoce, avec les exportations et le réseau de distribution. Il développe par la suite son implication syndicale, les évolutions vécues (imposition, emprunts, etc.) et ses rencontres avec des personnalités telles que MM. Geoffroy, Macquart et Nollevalle. Finalement, l’entretien conclut sur les fondements de la réussite de la Champagne et sur le nécessaire maintien de la qualité.

Cote(s) 2000_06_05_AD
Type d'archive Récit de vie
Informateur DRAPPIER André
Collecteur CHAUVE Yves
Date de collecte 05/06/00
Lieu de collecte Urville
Structure de référence Villa Bissinger
Mots clés Vinification ; Elaboration ; Syndicalisme ; Syndicat général des vignerons (SGV) ; Vignoble ; Vigne ; Plantation et provignage ; Commerce ; Tirage ; Technique
Lieu(x) cité(s) Aube (10) / Urville / Marne (51) / Haute Marne (52) / Reims / Japon / Nouvelle-Zélande / Canada / Australie / Afrique du Sud
Format MP4 (à vérifier)
Durée 00:53:40
Transcription Oui
Droits (contrat) Utilisation
Localisation (rayonnage) Salle de lecture (emplacement à revoir)
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