Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Ouvrages / livres
Titre Champagne! "Le bois, sans modération"
Cote OUV-COL(2006)
Auteur Collectif
Date 2006
Editeur Editions de l'Effervescence
Edition /Collection Effervescences
Nbre/N° de page 119p.; sommaire ; illustration ;
Mots clés Champagne ; Tonneau ; Vinification ; Tourisme ; Architecture
Résumé

Ce livre est consacré aux rapports méconnus entre le bois et la Champagne principalement, mais décrit aussi les rapports que cette boissons entretient avec l'architecture, le terroir, la musique, et même la gastronomie, pour finalement se conclure sur une note philosophiqe. 

Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION ARTS, ARCHITECTURE, PAYSAGE, LOISIRS

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