Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Ouvrages / livres
Titre Les lettres du champagne
Cote OUV-LEC(1999)
Auteur Catherine COUTANT  ; Jean-Marie LECOMTE
Date 1999
Editeur Castor & Pollux
Nbre/N° de page

27p. ; photographies ;

Mots clés Littérature ; Champagne ; Iconographie et symbole ; Photographie ; Montagne de Reims ; Elaboration ; Maison
Résumé
Assemblage... bulles... flûtes... galipes... symbole... Le champagne ressemble au bonheur. Avec lui, le temps se dissipe... Il semble avoir toujours existé et ne jamais devoir disparaître... Mais d'où vient-il ? Quels hommes se penchent sur cette alchimie entre le vin et le symbole ? Comment les bulles viennent-elles au champagne ? Les lettres du champagne, ou comment des mots choisis entre mille, par catherine Coutant, racontent la fabuleuse aventure du vin de Champagne. Le photographe Jean-Marie Lecomte a suivi et accompagné la vie d'une maison de champagne de la Montagne de Reims pendant un an. Il a eu carte blanche et portes ouvertes. Il a pu saisir les moments incontournables de l'élaboration de ce vin mythique et donner de l'intensité aux instants magiques de la fête et de la dégustation. Ses images sensibles souvent, étonnantes parfois, sont toujours subtiles et nuancées au diapason du vin symbolique qu'elles mettent en valeur.
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