Ce premier des deux entretiens réalisés avec Marc Brugnon, est consacré à la coopération et au syndicalisme viticole, à travers la présentation du Syndicat Général des Vignerons (SGV).
En appelant à son expérience professionnelle, Marc Brugnon, Président du SGV de 1978 à 1994, évoque les origines de la création, de l’organisation, ainsi que du champ d’application de cet organisme. Retraçant son parcours de la coopérative d’Ecueil jusqu’à la Présidence du SGV, il se remémore ainsi les enjeux de la coopération et de la convention collective, la vie du Syndicat et les différentes missions qui l’animent, l’état des relations entre le Vignoble et le Négoce, ainsi que la volonté de maintenir l’unité professionnelle de la Champagne en s’orientant vers une économie organisée.