Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Dans ce mémoire, l’auteur étudie le réel impact de la réglementation publicitaire sur la consommation d’alcool en France. La première partie est consacrée à l’étude de la réglementation publicitaire en vigueur sur cette thématique, en France et à l’étranger. La seconde partie analyse les liens unissant la réglementation publicitaire et la pratique de la consommation d’alcool. Enfin, la troisième partie met en garde sur les conséquences négatives d’un tel cadre juridique et envisage les solutions actuelles et potentielles de lutte contre l’alcoolisme.