Cet entretien pose l’historique de la fondation de la coopérative vinicole de Janvry (aujourd’hui Germiny-Janvry-Rosnay (GJR)), à travers une rétrospective du vignoble champenois avant/après la Seconde guerre mondiale, et l’arrivée du premier contrat interprofessionnel.
Ainsi, René Lamblot, viticulteur et président de la coopérative, relate le contexte et les motivations qui ont présidé à la création d’un tel regroupement en 1961, à l’explosion de la manipulation, ainsi qu’au développement de la marque locale de Champagne de l’Auche. Enfin, il énonce le fonctionnement et l’organisation de cette coopérative indépendante, par l’exposé d’une gestion du personnel et d’une commercialisation particulières.