Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Organisation et vie sociale ; Travail ; Métier ; Viticulteur ; Savoir-faire
Résumé
Grand nombre d’entreprises subissent des mutations profondes, tant au niveau organisationnel, qu’au niveau de la pratique même du travail. Le monde vigneron champenois ne fait pas figure d’exception. Ainsi, ce mémoire explore les représentations du métier mobilisées dans un tel contexte, ainsi que les facteurs de risques psychosociaux chez les vignerons champenois. Quelles représentations du métier, du rapport à la famille, de la transmission des savoirs et savoir-faire, du rapport à la terre, mobilisent les vignerons champenois dans ce contexte de mutations ? Ces mutations entraînent-elles l’émergence de risques psychosociaux ? Si oui, de quelle nature sont-ils ? La première partie du mémoire est consacrée à la définition du monde vigneron champenois en tant qu’espace en mutation. Le second chapitre énonce les représentations sociales à l’œuvre. Le troisième chapitre présente la notion de « risques psychosociaux ». Enfin, les derniers chapitres sont consacrés à l’enquête menée par l’auteur : méthodologie, publics, résultats.