A partir d'un travail de recherche universitaire, les auteurs proposent la composition d'un ouvrage richement documenté sur les techniques, supports et moyens de communication employés par les grandes maisons de Champagne entre 1880 et 1930. Cette période (de la "Belle Epoque" aux "Années Folles") est caractérisée, pour le Négoce des vins champenois, par un extraordinaire essor, particulièrement à l'exportation, induit par la nouveauté de la stratégie de communication utilisé et des supports qui ont permis à ce que le champagne devienne le vin de la fête et de tous les grands moments, mondialement apprécié. 

Les auteurs expliquent et détaillent le rôle et la place qu'ont tenus tous ces supports d'images et les évènements mondains, élitistes ou populaires, du début du XXe siècle. Ils montrent aussi comment, à la demande des maisons de Champagne, de grands artistes se sont emparé de ce thème pour créer des oeuvres singulières qui ont décuplé l'image du champagne, particulièrement à l'étranger. Ils analysent aussi le rôle essentiel qu'auront eu, dans ce domaine, les revues spécialisées anglo-saxonnes, certaines agences de publicité naissantes et quelques grands capitaines d'industrie visionnaires.

L'ouvrage, préfacé par Ghislain de Montgolfier - homme de référence du monde viti-vinicole champenois - est articulé en 8 chapitres au sein desquels des encarts permettent un focus sur certains artistes, anecdotes ou évènements représentatifs de la période étudiée.