Cet entretien pose l’historique de la fondation de la coopérative vinicole de Janvry (aujourd’hui Germiny-Janvry-Rosnay (GJR)), à travers une rétrospective du vignoble champenois avant/après la Seconde guerre mondiale, et l’arrivée du premier contrat interprofessionnel.

Ainsi, René Lamblot, viticulteur et président de la coopérative, relate le contexte et les motivations qui ont présidé à la création d’un tel regroupement en 1961, à l’explosion de la manipulation, ainsi qu’au développement de la marque locale de Champagne de l’Auche. Enfin, il énonce le fonctionnement et l’organisation de cette coopérative indépendante, par l’exposé d’une gestion du personnel et d’une commercialisation particulières.

Ce premier des deux entretiens réalisés avec Jean Nollevalle, relate les prémices de la structuration et de la régulation du monde viticole champenois, notamment par le Syndicat Général des Vignerons (SGV).

Dans un premier temps, Jean Nollevalle, Secrétaire Général du SGV de 1945 à 1977, expose la situation du vignoble champenois avant, pendant et après la guerre de 39-45. Il relate la mise en place de son organisation, tant structurelle, politique que pratique. Ainsi, il évoque les tensions face au CIVC de la Seconde guerre mondiale, la construction et le rôle attribué du SGV, la mise en place d’un cadre législatif relatif à l’Appellation Champagne, tout autant que l’intérêt collectif et le tempérament champenois, les origines et la méthodologie de l’échelle des crus, les accords de l’Aube, la disparition du Gamay et la prime à la reconstitution du CIVC. Dans un second temps, Jean Nollevalle illustre la montée en puissance des organismes de défense du vignoble, en développant son organisation économique (coopération, manipulation, contrats). L’entretien se conclut sur un historique du Crédit Agricole, de sa création à son expansion.

Ce second des deux entretiens réalisés avec Jean Nollevalle, est principalement consacré à la volonté du Syndicat Général des Vignerons (SGV) de proposer et de soutenir une organisation économique des vignerons, ainsi qu’à la mise en place du premier contrat interprofessionnel.

Ainsi, Jean Nollevalle, Secrétaire du SGV de 1945 à 1977, relate les motivations de l’implication et de l’action du SGV dans le monde viticole champenois : améliorer les rapports entre les acteurs, former les jeunes, déclencher l’évolution des mentalités, proposer un véritable contrat interprofessionnel (vendeur-client). Il expose ensuite l’organisation de la coopération et de la manipulation avant le contrat, en évoquant les coopératives locales multi-crus, le centre viticole, l’union des coopératives. Jean Nollevalle oriente ensuite son discours sur la mise en place du premier contrat interprofessionnel : le contexte, l’historique, les acteurs, les difficultés rencontrées. Il présente ce contrat comme la nécessité d’assurer un approvisionnement à un prix raisonnable pour le Négoce, et des débouchés à des prix raisonnables pour les vignerons. L’entretien se conclut avec une réflexion sur l’expansion du vignoble, et un aperçu du rôle de la société d’intervention.