Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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Ouvrages / livres
Une brève histoire des vins de Champagne - OUV-COU(2016) - COUVREUR - Champagne ; Vin de Champagne ; Histoire local ; Géographie ; Géologie ; Religion ; Elaboration ; Oenologie ; Histoire ; Conflit ; Viticulteur ; Mouvement de grève  ; Interprofession - Salle de lecture - SECTION HISTOIRE-GEOGRAPHIE
Type Ouvrages / livres
Titre Une brève histoire des vins de Champagne
Cote OUV-COU(2016)
Auteur COUVREUR
Mots clés Champagne ; Vin de Champagne ; Histoire local ; Géographie ; Géologie ; Religion ; Elaboration ; Oenologie ; Histoire ; Conflit ; Viticulteur ; Mouvement de grève  ; Interprofession
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION HISTOIRE-GEOGRAPHIE
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Ouvrages / livres
Champagnes. guide et révélations. - OUV-COL-2(2016) - Guénaël Revel - Champagne ; Oenologie ; Maison ; Marque ; Viticulteur - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Champagnes. guide et révélations.
Cote OUV-COL-2(2016)
Auteur Guénaël Revel
Mots clés Champagne ; Oenologie ; Maison ; Marque ; Viticulteur
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°9 / 81e année - PER-VIG-N9(1960) - 1960 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°9 / 81e année
Cote PER-VIG-N9(1960)
Date 1960
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°10 / 80e année - PER-VIG-N10(1959) - 1959 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°10 / 80e année
Cote PER-VIG-N10(1959)
Date 1959
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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Ouvrages / livres
Encyclopédie des caves de Champagne - OUV-GUI(2014) - Michel GUILLARD  ; Pierre-Marie TRICAUD - Architecture ; Assemblage ; Batiment viticole ; Composante architecturale ; Conservation du vin ; Matériaux de construction ; Oenologie - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Encyclopédie des caves de Champagne
Cote OUV-GUI(2014)
Auteur Michel GUILLARD  ; Pierre-Marie TRICAUD
Mots clés Architecture ; Assemblage ; Batiment viticole ; Composante architecturale ; Conservation du vin ; Matériaux de construction ; Oenologie
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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Ouvrages / livres
Champagne, le vin secret - OUV-COL(2011) - Collectif - Vin ; Champagne ; Elaboration ; Histoire ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Organisation professionnelle viticole champenoise ; Vignoble ; Vigne ; Terroir ; Cépage ; Vinification ; Assemblage de crus ; Assemblage de cépages ; Bouchon ; Conditionnement ; Environnement ; Viticulteur ; Oenologie ; Formation ; Maison ; Coopérative viticole ; Fabrication du vin ; Foncier ; Géographie ; Habillage ; Institutions ; Interprofession ; Technique ; Métier ; Viticulture - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Champagne, le vin secret
Cote OUV-COL(2011)
Auteur Collectif
Mots clés Vin ; Champagne ; Elaboration ; Histoire ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Organisation professionnelle viticole champenoise ; Vignoble ; Vigne ; Terroir ; Cépage ; Vinification ; Assemblage de crus ; Assemblage de cépages ; Bouchon ; Conditionnement ; Environnement ; Viticulteur ; Oenologie ; Formation ; Maison ; Coopérative viticole ; Fabrication du vin ; Foncier ; Géographie ; Habillage ; Institutions ; Interprofession ; Technique ; Métier ; Viticulture
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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Ouvrages / livres
Champagne : Le travail du vin - OUV-FRA(1993) - Jean-Pierre PROCUREUR  ; Jacques PERIN  ; Dominique FRADET - Champagne ; Travail ; Vin ; Histoire ; Oenologie ; Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) ; Fabrication du vin ; Technique ; Outillage pour les vendanges ; Outillage viticole ; Métier ; Photographie - Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
Type Ouvrages / livres
Titre Champagne : Le travail du vin
Cote OUV-FRA(1993)
Auteur Jean-Pierre PROCUREUR  ; Jacques PERIN  ; Dominique FRADET
Mots clés Champagne ; Travail ; Vin ; Histoire ; Oenologie ; Comité interprofessionnel du vin de champagne (CIVC) ; Fabrication du vin ; Technique ; Outillage pour les vendanges ; Outillage viticole ; Métier ; Photographie
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
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Ouvrages / livres
Champagnes au menu ! - OUV-COU(2003) - Franck WOLFERT  ; Catherine COUTANT - Champagne ; Boisson ; Gastronomie ; Alimentation ; Consommation alimentaire ; Element de composition ; Assemblage ; Assemblage de crus ; Assemblage de cépages ; Oenologie - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Champagnes au menu !
Cote OUV-COU(2003)
Auteur Franck WOLFERT  ; Catherine COUTANT
Mots clés Champagne ; Boisson ; Gastronomie ; Alimentation ; Consommation alimentaire ; Element de composition ; Assemblage ; Assemblage de crus ; Assemblage de cépages ; Oenologie
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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Ouvrages / livres
Le vin et les vins au restaurant : élaboration - origines - dégustation - conservation - service - OUV-BRU(1990) - Paul BRUNET - Vin ; Formation ; Oenologie ; Elaboration ; Stock ; Conservation du vin ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Histoire ; Vigne ; Commerce ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Le vin et les vins au restaurant : élaboration - origines - dégustation - conservation - service
Cote OUV-BRU(1990)
Auteur Paul BRUNET
Mots clés Vin ; Formation ; Oenologie ; Elaboration ; Stock ; Conservation du vin ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Histoire ; Vigne ; Commerce ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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Ouvrages / livres
Sommeliers : La passion des vins et des spiritueux - OUV-SAI(1987) - Christian R. SAINT-ROCHE - Oenologie ; Métier ; Vin ; Vigne ; Marque ; Viticulteur ; Consommation alimentaire ; Gastronomie - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Sommeliers : La passion des vins et des spiritueux
Cote OUV-SAI(1987)
Auteur Christian R. SAINT-ROCHE
Mots clés Oenologie ; Métier ; Vin ; Vigne ; Marque ; Viticulteur ; Consommation alimentaire ; Gastronomie
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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