Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Ouvrages / livres
Titre Champagne la fièvre créatrice ou comment le monde du Champagne se réinvente.
Cote OUV-COL-4(2016)
Auteur Franck WOLFERT  ; Philipe DARGENT
Date 2016
Editeur Vins & Atmosphères
Nbre/N° de page 194p.; illustrations ;
Mots clés Champagne ; Terroir ; Tourisme ; Vendanges ; Vignoble ; Viticulteur ; Elaboration ; Marque ; Bouteille ; Stock
Résumé

Face aux évolutions que rencontre le monde du Champagne, l'auteur à décidé de partir à la rencontre des personnes à l'origines de cette "fièvres créatrice" afin de mieux la comprendre. Les nombreux entretiens sont régulièrement entrecoupés de réflexions de voyage sur la Champagne et son terroir. 

Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION ARTS, ARCHITECTURE, PAYSAGE, LOISIRS

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