Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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Archives sonores
Rencontre avec Evelyne Boizel dans son bureau de la maison Boizel avenue de Champagne, c’est autour de sa qualité de co-présidente de l’Archiconfrérie d’Epernay et de la Saint-Vincent que l’entretien se déroule.
Rencontre avec le viticulteur Michel Janisson pour parler des confréries et de leurs rôles pendant la Saint-Vincent. 
- Récit thématique - JANISSON Michel - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Rencontre avec Evelyne Boizel dans son bureau de la maison Boizel avenue de Champagne, c’est autour de sa qualité de co-présidente de l’Archiconfrérie d’Epernay et de la Saint-Vincent que l’entretien se déroule.
Rencontre avec le viticulteur Michel Janisson pour parler des confréries et de leurs rôles pendant la Saint-Vincent. 
Type d'archive Récit thématique
Informateur JANISSON Michel
Collecteur Melin Aurélie
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°11 / 81e année - PER-VIG-N11(1960) - 1960 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°11 / 81e année
Cote PER-VIG-N11(1960)
Date 1960
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N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°69 / 1953 - PER-BUL-N69(1953) - 1953 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°69 / 1953
Cote PER-BUL-N69(1953)
Date 1953
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°70 / 1954 - PER-BUL-N70(1954) - 1954 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°70 / 1954
Cote PER-BUL-N70(1954)
Date 1954
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°7 / 80e année - PER-VIG-N7(1959) - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°7 / 80e année
Cote PER-VIG-N7(1959)
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°6 / 81e année - PER-VIG-N6(1960) - 1960 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°6 / 81e année
Cote PER-VIG-N6(1960)
Date 1960
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°8 / 81e année - PER-VIG-N8(1960) - 1960 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°8 / 81e année
Cote PER-VIG-N8(1960)
Date 1960
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°10 / 80e année - PER-VIG-N10(1959) - 1959 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°10 / 80e année
Cote PER-VIG-N10(1959)
Date 1959
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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N° de périodique
Le Vigneron Champenois - N°9 / 81e année - PER-VIG-N9(1960) - 1960 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Le Vigneron Champenois
N° Revue / volume N°9 / 81e année
Cote PER-VIG-N9(1960)
Date 1960
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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Archives vidéo
Revenant brièvement sur le travail du vin en cave et les débuts de la manipulation, l'entretien y associe les pratiques culturales de la vigne et du sol. Ce faisant, il développe les savoir-faire et techniques (palissage, décavaillonage, buttage, taille, greffage, sélection clonale), mentionne l'impact de l'évolution des pratiques (mécanisation, traitements, engrais). L'entretien rappelle la pratique de l'encépagement, (choix des cépages, choix des sols, plantation de la vigne), la réalité du remembrement. C'est l'occasion de citer l'existence des vignes en franc de pied, les vignes en foule. L'entretien met en lumière l'effort porté sur une pratique de la vigne en lien avec les saisons et le climat, l'utilité des essais (collaboration avec l'AVC). La conclusion de l'entretien oriente le propos vers l'élaboration et le rôle des caves.
- 2005_05_26_ana - Récit thématique - PAYAN Rachel ; BOIDRON Valérie
Type Archives vidéo
Contexte
Revenant brièvement sur le travail du vin en cave et les débuts de la manipulation, l'entretien y associe les pratiques culturales de la vigne et du sol. Ce faisant, il développe les savoir-faire et techniques (palissage, décavaillonage, buttage, taille, greffage, sélection clonale), mentionne l'impact de l'évolution des pratiques (mécanisation, traitements, engrais). L'entretien rappelle la pratique de l'encépagement, (choix des cépages, choix des sols, plantation de la vigne), la réalité du remembrement. C'est l'occasion de citer l'existence des vignes en franc de pied, les vignes en foule. L'entretien met en lumière l'effort porté sur une pratique de la vigne en lien avec les saisons et le climat, l'utilité des essais (collaboration avec l'AVC). La conclusion de l'entretien oriente le propos vers l'élaboration et le rôle des caves.
Cote(s) 2005_05_26_ana
Type d'archive Récit thématique
Collecteur PAYAN Rachel ; BOIDRON Valérie
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