Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds documentaire : Cahiers de la Villa Bissinger
Titre de la revue Les Cahiers de la Villa Bissinger
N° Revue / volume n°7
Cote(s) CAH-007
Date 2017
Nbre/N° de page 90p, ; photographies ; tableaux ; graphiques ;
Mots clés Géographie ; Photographie ; Champagne ; Vignoble ; Maison ; Brut ; Export ; Savoir-faire ; Conflit ; Première Guerre mondiale ; Histoire ; Histoire local
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
Résumé

Sommaire : 

Editorial 

René-Paul Savary

Editorial

Eric Rodez. 

Une géographie invisible du Champagne ? Du vignoble au monde, la diffusion des savoir-faire de la filière vitivinicole champenoise. 

Sophie Deraëve. 

Lecture d'une histoire à travers les archives de la maison Laurent Perrier : la genèse de l'Ultra Brut.

Fanny Cribier. 

L'évolution du Champagne comme un produit de luxe sur le marché français.

Elodie Colin. 

Portofolio.

Correspondance  depuis un Hôpital d'évacuation. 

Les maisons de Champagne rémoises pendant la Grande Guerre - Produire et vendre des vins de luxe dans la ville martyre - Août 1914/ Mars 1918. 

Anaïs Bertarnd. 

De la guerre à la paix : les maisons de négoce de vins de champagne rémoises, 1918/1923. Historiographie et éléments de réponses. 

Jeanne Colin. 

Voir aussi Document(s) Les maisons de négoce en vin de Champagne à Reims durant la Première Guerre mondiale : difficultés, stratégies et reconstruction.  ; L'évolution du champagne comme un produit de luxe sur le marché français
Structure de référence Villa Bissinger

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