Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds Villa Bissinger : Archives vidéo
Contexte
Cet entretien est consacré à Serge Tranoy, instituteur à la retraite. L'interviewé rappelle son parcours scolaire pour devenir instituteur. Il développe ensuite ses différents postes. Ce faisant, il revient sur les conditions de vie dans son village natal, Cumières, posant le contexte socio-économique avant-guerre. Il raconte le quotidien des viticulteurs, mais également des ouvriers vignerons employés chez des négociants. Il rappelle le sentiment du personnel de Maisons de champagne d'appartenir à une affaire familiale. Il détaille les activités des métiers du travail du vin en caves, la polyvalence et la formation sur le tas. Serge Tranoy revient ensuite sur l'exploitation familiale (pluri-activités), notamment sur la constitution du vignoble et l'importance de la transmission. Il note alors les débuts de la manipulation dans le village, l'évolution des techniques, du matériel et des métiers. 
Cote(s) 2004_07_07_ST
Type d'archive Récit de vie
Informateur TRANOY Serge
Collecteur PAYAN Rachel
Date de collecte 07/07/04
Structure de référence Villa Bissinger
Mots clés Elaboration ; Vigne ; Métier ; Technique ; Batiment viticole ; Vie locale ; Organisation et vie sociale ; Viticulteur ; Maison ; Economie ; Coopération ; Dégorgement ; Remuage ; Tirage
Format mp4
Durée 01:01:00
Transcription Non
Droits (contrat) Consultation
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - AUDIOVISUEL
Documents numériques liés

Nuage de tags

Motoris√© par Alexandrie - ©