Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
Fonds Villa Bissinger : Archives vidéo
Contexte
Cet entretien relate les conditions de vie sociales et économiques au sein d'un village viticole champenois avant et pendant la Seconde Guerre mondiale. Il développe les conditions d'exercice du métier d'ouvrier viticole en maison de champagne, l'apprentissage des techniques et des gestes liés au travail de la vigne. Ce faisant, la pratique culturale de la vigne et la préparation du sol sont détaillées. Le témoignage pointe les évolutions techniques et matérielles qui sont survenues, les campagnes de plantations des maisons. Le poids du syndicalisme dans les relations Vignoble-Négoce apparaît (commissions paritaires). 
Cote(s) 2008_10_06_an
Type d'archive Récit thématique
Collecteur PAYAN Rachel
Date de collecte 06/10/08
Structure de référence Villa Bissinger
Mots clés Technique ; Métier ; Vignoble ; Négoce ; Vigne ; Préparation du sol pour vigne ; Savoir-faire ; Economie ; Syndicalisme ; Deuxième Guerre mondiale ; Maison ; Taille de la vigne ; Plantation et provignage ; Greffage ; Traitement ; Outillage viticole ; Vendanges
Format mp4
Durée 01:02:32
Transcription Non
Droits (contrat) Consultation
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - AUDIOVISUEL
Documents numériques liés

Nuage de tags

Motoris√© par Alexandrie - ©