Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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N° de périodique
Bulletin du Comité du Folklore Champenois - N°6 / 2e année - PER-BUL-N6(1931) - 1931 - salle de lecture - PERIODIQUES
Type N° de périodique
Titre de la revue Bulletin du Comité du Folklore Champenois
N° Revue / volume N°6 / 2e année
Cote PER-BUL-N6(1931)
Date 1931
Localisation (rayonnage) salle de lecture - PERIODIQUES
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Mémoires et rapports
L'étiquetage du champagne : protection du consommateur, promotion du producteur - MEMR-GEO(2011) - Mémoire - GEORGELIN Clémence
Type Mémoires et rapports
Titre L'étiquetage du champagne : protection du consommateur, promotion du producteur
Cote MEMR-GEO(2011)
Type de mémoire / rapport Mémoire
Auteur(s) GEORGELIN Clémence
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Ouvrages / livres
Comment réformer l'organisation du marché viti-vinicole ? - OUV-ROQ(1995) - Marcel ROQUES - Vin ; Viticulture ; Viticulteur ; Economie ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Droit - Salle de lecture - SECTION SCIENCES SOCIALES
Type Ouvrages / livres
Titre Comment réformer l'organisation du marché viti-vinicole ?
Cote OUV-ROQ(1995)
Auteur Marcel ROQUES
Mots clés Vin ; Viticulture ; Viticulteur ; Economie ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Droit
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION SCIENCES SOCIALES
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Mémoires et rapports
Etude de la filière Champagne - MEMR-BOU(1998) - Mémoire - BOUDEVILLE Flore DAUTREMONT Florence HINGANT Fabrice LECOQ David LAURENT Agnès MENAGER Yann THERME Corinne
Type Mémoires et rapports
Titre Etude de la filière Champagne
Cote MEMR-BOU(1998)
Type de mémoire / rapport Mémoire
Auteur(s) BOUDEVILLE Flore DAUTREMONT Florence HINGANT Fabrice LECOQ David LAURENT Agnès MENAGER Yann THERME Corinne
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Manifestations
Treizièmes entretiens de Droit viti-vinicole - Entretiens - 30/11/11 - 30/11/11 - Droit ; Vigne ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Foncier ; Champagne ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Environnement
Type Manifestations
Intitulé Treizièmes entretiens de Droit viti-vinicole
Type de manifestation Entretiens
Date début 30/11/11
Date fin 30/11/11
Mots clés Droit ; Vigne ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Foncier ; Champagne ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Environnement
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ENTR-2011-sommaire.pdf
Manifestations
Onzièmes entretiens de Droit viti-vinicole - Entretiens - 02/12/09 - 02/12/09 - Droit ; Droit commercial ; Droit du travail et droit social ; Foncier ; Fiscalité ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Vigne ; Agriculture
Type Manifestations
Intitulé Onzièmes entretiens de Droit viti-vinicole
Type de manifestation Entretiens
Date début 02/12/09
Date fin 02/12/09
Mots clés Droit ; Droit commercial ; Droit du travail et droit social ; Foncier ; Fiscalité ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Vigne ; Agriculture
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ENTR-2009-sommaire.pdf
Ouvrages / livres
Guide de la plantation des vignes - OUV-ITV(1971) - Institut Technique du Vin (I.T.V.) - Technique ; Vigne ; Plantation et provignage ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Viticulteur - Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
Type Ouvrages / livres
Titre Guide de la plantation des vignes
Cote OUV-ITV(1971)
Auteur Institut Technique du Vin (I.T.V.)
Mots clés Technique ; Vigne ; Plantation et provignage ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage ; Viticulteur
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - SECTION TECHNIQUES
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Cahiers de la Villa Bissinger
Les Cahiers de la Villa Bissinger - n°3 - CAH-003 - 2012
Type Cahiers de la Villa Bissinger
Titre de la revue Les Cahiers de la Villa Bissinger
N° Revue / volume n°3
Cote(s) CAH-003
Date 2012
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Ouvrages / livres
Le vin et les vins au restaurant : élaboration - origines - dégustation - conservation - service - OUV-BRU(1990) - Paul BRUNET - Vin ; Formation ; Oenologie ; Elaboration ; Stock ; Conservation du vin ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Histoire ; Vigne ; Commerce ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage - Salle de lecture - GENERALITES
Type Ouvrages / livres
Titre Le vin et les vins au restaurant : élaboration - origines - dégustation - conservation - service
Cote OUV-BRU(1990)
Auteur Paul BRUNET
Mots clés Vin ; Formation ; Oenologie ; Elaboration ; Stock ; Conservation du vin ; Appellation d'origine controlée (AOC) ; Histoire ; Vigne ; Commerce ; Droit ; Règlementation des sols-culture-élevage
Localisation (rayonnage) Salle de lecture - GENERALITES
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Archives vidéo
Cet entretien dresse le portrait d'une grande Maison de champagne, son expansion, sa coloration spécifique, l'image de marque, les exportations. Ce faisant, l'interviewé revient sur le contexte économique et législatif, les mouvements sociaux, ainsi que les mutations professionnelles et techniques de la Champagne viticole. Il définit les rôles de chacun des acteurs du milieu viticole champenois. L'organisation professionnelle et l'interprofession sont abordées, notamment la relation du Négoce au syndicalisme et à la coopération. La notion de qualité est au coeur du discours.
- 2001_06_19_an - Récit de vie - CHAUVE Yves
Type Archives vidéo
Contexte
Cet entretien dresse le portrait d'une grande Maison de champagne, son expansion, sa coloration spécifique, l'image de marque, les exportations. Ce faisant, l'interviewé revient sur le contexte économique et législatif, les mouvements sociaux, ainsi que les mutations professionnelles et techniques de la Champagne viticole. Il définit les rôles de chacun des acteurs du milieu viticole champenois. L'organisation professionnelle et l'interprofession sont abordées, notamment la relation du Négoce au syndicalisme et à la coopération. La notion de qualité est au coeur du discours.
Cote(s) 2001_06_19_an
Type d'archive Récit de vie
Collecteur CHAUVE Yves
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