Au cœur du vignoble champenois, l'Institut International des Vins de Champagne a pour vocation d'animer des activités d'information et d'initiation à la connaissance des vins de Champagne complémentaires aux actions de promotion et d'accueil mises en oeuvre par toute la profession.
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C'est la Marne sous l'Occupation qui est au centre du propos de cet entretien. Le témoignage évoque les conditions de vie au village (école, fêtes, etc.), la présence allemande, les privations et le rationnement. L'entretien se conclut par la mention de la Libération et de la fuite des Allemands, du rôle de la police, de la réalité du Centre de rapatriement (Paris). 
- 2006_06_20_an - Récit thématique - PAYAN Rachel
Type Archives vidéo
Contexte
C'est la Marne sous l'Occupation qui est au centre du propos de cet entretien. Le témoignage évoque les conditions de vie au village (école, fêtes, etc.), la présence allemande, les privations et le rationnement. L'entretien se conclut par la mention de la Libération et de la fuite des Allemands, du rôle de la police, de la réalité du Centre de rapatriement (Paris). 
Cote(s) 2006_06_20_an
Type d'archive Récit thématique
Collecteur PAYAN Rachel
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L'interviewé, Raymond Morel, vigneron récoltant-manipulant, présente son parcours personnel et professionnel. Il pose la vision d'un vignoble champenois avant puis après la Seconde Guerre Mondiale (diffcultés économiques, achats de raisins en baisse, état du vignoble après guerre, etc.). Créateur d'une coopérative, il est porté très tôt par l'idée d'un regroupement nécessaire, par une coopération. Dressant l'état des lieux de son exploitation, il évoque les débuts de la manipulation et les réactions suscitées, la constitution de sa clientèle, les choix de développement. Il est marqué et inspiré par des personnalités telles que Nollevalle, Macquart, et Geoffroy. Impliqué dans la vie locale syndicale (préside la section locale du SGV), il donne à entendre l'évolution de la Champagne viticole depuis les années 50. 
- 2001_04_11_RM - Récit de vie - MOREL Raymond - CHAUVE Yves
Type Archives vidéo
Contexte
L'interviewé, Raymond Morel, vigneron récoltant-manipulant, présente son parcours personnel et professionnel. Il pose la vision d'un vignoble champenois avant puis après la Seconde Guerre Mondiale (diffcultés économiques, achats de raisins en baisse, état du vignoble après guerre, etc.). Créateur d'une coopérative, il est porté très tôt par l'idée d'un regroupement nécessaire, par une coopération. Dressant l'état des lieux de son exploitation, il évoque les débuts de la manipulation et les réactions suscitées, la constitution de sa clientèle, les choix de développement. Il est marqué et inspiré par des personnalités telles que Nollevalle, Macquart, et Geoffroy. Impliqué dans la vie locale syndicale (préside la section locale du SGV), il donne à entendre l'évolution de la Champagne viticole depuis les années 50. 
Cote(s) 2001_04_11_RM
Type d'archive Récit de vie
Informateur MOREL Raymond
Collecteur CHAUVE Yves
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Pierre Bertrand, viticulteur récoltant manipulant, évoque son parcours professionnel, durant la Seconde Guerre mondiale. Ce faisant, il revient sur le travail dans les vignes, le STO (Service du Travail Obligatoire), le contrôle des Allemands exercé sur l'activité viticole, le rôle du CIVC et de la corporation paysanne. Il insiste sur le manque de matières premières et la nécessité de se procurer des produits pour le traitement de la vigne. Revenant aux conséquences sociales de l'Occupation, il détaille le rationnement et la mise en place de la Résistance, le ravitaillement dans les fermes. Enfin, il annonce la Libération de Cumières. 
- 2006_08_08_PB - Récit de vie - BERTRAND Pierre - PAYAN Rachel
Type Archives vidéo
Contexte
Pierre Bertrand, viticulteur récoltant manipulant, évoque son parcours professionnel, durant la Seconde Guerre mondiale. Ce faisant, il revient sur le travail dans les vignes, le STO (Service du Travail Obligatoire), le contrôle des Allemands exercé sur l'activité viticole, le rôle du CIVC et de la corporation paysanne. Il insiste sur le manque de matières premières et la nécessité de se procurer des produits pour le traitement de la vigne. Revenant aux conséquences sociales de l'Occupation, il détaille le rationnement et la mise en place de la Résistance, le ravitaillement dans les fermes. Enfin, il annonce la Libération de Cumières. 
Cote(s) 2006_08_08_PB
Type d'archive Récit de vie
Informateur BERTRAND Pierre
Collecteur PAYAN Rachel
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Revenant sur la Seconde Guerre mondiale et ses conséquences économiques et sociales dans la Marne, l'entretien met en lumière le parcours de Raymond Leroux. L'interviewé mentionne la mobilisation, l'évacuation, le retour d'exode et l'organisation de la vie quotidienne durant l'Occupation, à Fismes. Il évoque sa participation au réseau de résistance, son arrestation par la Gestapo et son internement au camp de la milice à Ecrouve.
- 2006_05_20_RL - Récit thématique - LEROUX Raymond - PAYAN Rachel
Type Archives vidéo
Contexte
Revenant sur la Seconde Guerre mondiale et ses conséquences économiques et sociales dans la Marne, l'entretien met en lumière le parcours de Raymond Leroux. L'interviewé mentionne la mobilisation, l'évacuation, le retour d'exode et l'organisation de la vie quotidienne durant l'Occupation, à Fismes. Il évoque sa participation au réseau de résistance, son arrestation par la Gestapo et son internement au camp de la milice à Ecrouve.
Cote(s) 2006_05_20_RL
Type d'archive Récit thématique
Informateur LEROUX Raymond
Collecteur PAYAN Rachel
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien suivant se déroule dans une salle avec Mme Salanon et Mme Feuillard en compagnie d’un grand nombre de personnes, d’où la difficulté parfois d’entendre nettement la ou les conversation(s).
Dans le cadre de la commémoration des 70 ans de la Libération, se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944, en partenariat avec la mairie, pour savoir comment fût la vie à Germaine sous l'occupation. 
Rencontre avec Mme Salanon et Mdm Feuillard. 
- Récit thématique - Salanon ; Feuillard - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien suivant se déroule dans une salle avec Mme Salanon et Mme Feuillard en compagnie d’un grand nombre de personnes, d’où la difficulté parfois d’entendre nettement la ou les conversation(s).
Dans le cadre de la commémoration des 70 ans de la Libération, se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944, en partenariat avec la mairie, pour savoir comment fût la vie à Germaine sous l'occupation. 
Rencontre avec Mme Salanon et Mdm Feuillard. 
Type d'archive Récit thématique
Informateur Salanon ; Feuillard
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien se déroule au domicile de M. Parant, où le collecteur est seul avec l’informateur. La mémoire de ce dernier semble revenir difficilement, d’où les longues pauses de silence pour permettre son élocution.
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie. Rencontre avec Albert Parant qui à vécu à Germaine sous l'occupation étant enfant. 
- Récit thématique - Parant Albert - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie.
L’entretien se déroule au domicile de M. Parant, où le collecteur est seul avec l’informateur. La mémoire de ce dernier semble revenir difficilement, d’où les longues pauses de silence pour permettre son élocution.
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. En partenariat avec la mairie. Rencontre avec Albert Parant qui à vécu à Germaine sous l'occupation étant enfant. 
Type d'archive Récit thématique
Informateur Parant Albert
Collecteur Melin Aurélie
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Archives vidéo
Cet entretien met en lumière le récit de vie de Fernand Desprez, gendarme à la retraite. Convoquant ses souvenirs, l'interviewé relate les conditions de vie durant la Seconde Guerre mondiale, les privations, la présence des allemands, l'organisation de la résistance, les bombardements de Reims, puis la Libération. 
- 2006_06_20_FD - Récit thématique - DESPREZ Fernand - PAYAN Rachel
Type Archives vidéo
Contexte
Cet entretien met en lumière le récit de vie de Fernand Desprez, gendarme à la retraite. Convoquant ses souvenirs, l'interviewé relate les conditions de vie durant la Seconde Guerre mondiale, les privations, la présence des allemands, l'organisation de la résistance, les bombardements de Reims, puis la Libération. 
Cote(s) 2006_06_20_FD
Type d'archive Récit thématique
Informateur DESPREZ Fernand
Collecteur PAYAN Rachel
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Frémaux nous accueille avec sa femme dans sa maison de Germaine, il nous parle de la guerre et de l’occupation et de la Libération à Orainville (Aisne), d’où il est originaire, et plus particulièrement des activités de son père, cuirassier dans le régiment du 4ème Cuir. - Récit thématique - Frémaux Michel - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Frémaux nous accueille avec sa femme dans sa maison de Germaine, il nous parle de la guerre et de l’occupation et de la Libération à Orainville (Aisne), d’où il est originaire, et plus particulièrement des activités de son père, cuirassier dans le régiment du 4ème Cuir.
Type d'archive Récit thématique
Informateur Frémaux Michel
Collecteur Melin Aurélie
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Archives sonores
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.
(à mettre en relation avec l’entretien de Mme Colas Philipponnat de Mareuil également)
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.
- Récit thématique - Godfroy François - Melin Aurélie
Type Archives sonores
Contexte
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.
(à mettre en relation avec l’entretien de Mme Colas Philipponnat de Mareuil également)
Dans le cadre de la commémoration de la libération (70 ans), se réalise un travail de collecte de mémoire à Germaine, village libéré en août 1944. M. Godfroy nous reçoit dans son domicile avec son frère, né en 1933, et détenteurs d’une grande mémoire. L’entretien se déroule donc principalement avec lui, qui revient sur une série d’anecdotes sur Mareuil-sur-Aÿ, et plus particulièrement autour de l’action résistante de leur père et de leur oncle.
Type d'archive Récit thématique
Informateur Godfroy François
Collecteur Melin Aurélie
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Ce premier des deux entretiens réalisés avec Jean Nollevalle, relate les prémices de la structuration et de la régulation du monde viticole champenois, notamment par le Syndicat Général des Vignerons (SGV).

Dans un premier temps, Jean Nollevalle, Secrétaire Général du SGV de 1945 à 1977, expose la situation du vignoble champenois avant, pendant et après la guerre de 39-45. Il relate la mise en place de son organisation, tant structurelle, politique que pratique. Ainsi, il évoque les tensions face au CIVC de la Seconde guerre mondiale, la construction et le rôle attribué du SGV, la mise en place d’un cadre législatif relatif à l’Appellation Champagne, tout autant que l’intérêt collectif et le tempérament champenois, les origines et la méthodologie de l’échelle des crus, les accords de l’Aube, la disparition du Gamay et la prime à la reconstitution du CIVC. Dans un second temps, Jean Nollevalle illustre la montée en puissance des organismes de défense du vignoble, en développant son organisation économique (coopération, manipulation, contrats). L’entretien se conclut sur un historique du Crédit Agricole, de sa création à son expansion.

- 2000_05_29_JN - Récit de vie - NOLLEVALLE Jean - CHAUVE Yves
Type Archives vidéo
Contexte

Ce premier des deux entretiens réalisés avec Jean Nollevalle, relate les prémices de la structuration et de la régulation du monde viticole champenois, notamment par le Syndicat Général des Vignerons (SGV).

Dans un premier temps, Jean Nollevalle, Secrétaire Général du SGV de 1945 à 1977, expose la situation du vignoble champenois avant, pendant et après la guerre de 39-45. Il relate la mise en place de son organisation, tant structurelle, politique que pratique. Ainsi, il évoque les tensions face au CIVC de la Seconde guerre mondiale, la construction et le rôle attribué du SGV, la mise en place d’un cadre législatif relatif à l’Appellation Champagne, tout autant que l’intérêt collectif et le tempérament champenois, les origines et la méthodologie de l’échelle des crus, les accords de l’Aube, la disparition du Gamay et la prime à la reconstitution du CIVC. Dans un second temps, Jean Nollevalle illustre la montée en puissance des organismes de défense du vignoble, en développant son organisation économique (coopération, manipulation, contrats). L’entretien se conclut sur un historique du Crédit Agricole, de sa création à son expansion.

Cote(s) 2000_05_29_JN
Type d'archive Récit de vie
Informateur NOLLEVALLE Jean
Collecteur CHAUVE Yves
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